うつわとごはん 無花果のおいしい食べ方
無花果はそのまま食べたり、ヨーグルトと混ぜたり？いちじくはすきだしどんな食べ方も好きだけど
いちじくのおつまみ
私はいちじくが手に入ったらどうしてもハムとチーズと蜂蜜で食べたい。ハムはなるべくコッパかプロシュート。チー...
うつわとごはん
うつわとごはん 
うつわとごはん 夏野菜収穫後のひとしごと
夏は忙しい
夏野菜は次々採れる。夏は食欲が落ちるけど旬の野菜を美味しく食べやすく。せっせと台所に立つ。
どうやって食べよう。何と掛け合わせよう。朝に合うか夜に合うか。考えながら作るのは嫌いではない。
うつわとごはん 畑で採れたヤングコーン
とうもろこしの横から出てきた小さいコーンは早めに採って食べる
野菜栽培に詳しいわけではないけれど春夏秋冬野菜と隣り合わせで、自然と季節の野菜に触れ知らなかった知識が入ってくるのは楽しいこと。とうもろこしも横から出た小さいもの...
うつわとごはん にんじんの葉の美味しさ
にんじんを間引いた時の楽しみ方
にんじんが育ってくると必要な間引き。混雑してるところ抜いてあげると小ぶりでかわいいにんじんがコロコロと。そして新鮮なにんじんの葉も一緒に持ち帰る。
にんじんとにんじんの葉の天ぷら
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うつわとごはん いちごのトースト
パンにイチゴ乗せてるのを見かけるたびにかわいいな。
たべてみたい。やってみたい。っと思ってた。
生クリームという気分でもないしバターじゃ物足りない。
あぁクリームチーズだ。
クリームチーズ塗ってトーストして...
tweet 明太子が食べたい日の朝ごはん
昨年から後半過労と年齢で体調を崩す。若さが通用しなくなった瞬間。
あぁなんでもやれると思ってはいけないんだと反省。出来ることからコツコツと。
無理しない、自分で全てやろうとしない。寝る。食べる。体を適度に動かす。
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うつわとごはん オニオングラタンスープが食べたくて
おひるに急に食べたくなる。たべたいよぉ！たべたいよぉ！オニオンのグラタンのスープ！
まぁ自分で作ればいい話なんですよ。でもオニオングラタンスープは時間がかかることは承知。そこで玉ねぎをスライサーで薄く切りすぐに火が通るよう、そしてフ...
うつわとごはん 東京駅土産 タキモトのよくばり一本寿司
東京駅の大丸でお土産を買う
ずっしりと重いタキモトのよくばり一本寿司。買い物中に見かけてそのインパクトと、一瞬で目で見て美味しそうと思わせる力。素晴らしいね。一旦数歩通り過ぎたのにすぐ戻って凝視しちゃったよね。そして気持ちは...
うつわとごはん ふたごの卵
富士宮の青木養鶏場の卵は時々双子が出る
卵を割ってつるっと黄身が２個出た瞬間おぉっっっ！となる。なんだか嬉しくなりますね。卵焼きやオムレツにするのはなんだかもったいなく目玉焼きにメニュー変更。
ベーコン焼いてその上に黄身が寄り...
うつわとごはん 蒸籠蒸しをはじめた
この数年蒸籠蒸しを自宅で食べたいなと思い続け、とうとう我が家にお迎えしました。
野菜は好きなので常に冷蔵庫に様々な種類の野菜常備しています。買ったり、時に採れたて野菜をいただいたり。この日は間引いた人参をいただく。ついでにスナップエ...